Nemecké špeciality(recepty)

Jeseň je ročné obdobie, kedy dozreivajú slivky, ovocie, ktoré je veľmi obľúbené pri pečení lahodných domácich koláčov. Vyskúšajte recept, ktorý je obľúbený v Nemecku. Je veľmi jednoduchý a chutí "mňamkovo" ! Vyskúšajte len tak ako ľahkú večeru, alebo koláč k popoludňajšej kávičke :)

Guláš je obľúbeným jedlom v celej Európe a ináč to nie je ani v Nemecku. Je to veľmi chutné jedlo jednoduché na prípravu a nájdete ho v reštauráciach po celej krajine, ale aj na stoloch v domácnostiach. Vyskúšajte guláš na nemecký spôsob, lebo guláš sa dá variť na mnoho spôsobov. Dobrú chuť :)

Klobásky, pivo, kapusta - všetky tieto suroviny sú typické pre Nemecko a nemeckú gastronómiu. A čo tak ich spojiť dokopy a pripraviť veľmi chutné a lahodné jedlo ? Vyvážené chute, ktoré nielen výborne chutia, ale aj voňajú. Vyskúšajte ako rýchly obed, alebo večeru. A nezabudnite jedlo poriadne zaliať výborným chladeným pivom :) Dobrú chuť !

Receptov na jablkové koláče, torty je nespočetné množstvo a na veľa spôsobov. Každý je iný a niečím výnimočný. A takým je aj recept na Jablkovú tortu, ktorá je tak obľúbená v Nemecku. Je charakteristická krehkýcm cestom a bohatou jablkovou náplňou. A s dobrým čajom, kávou, alebo dezertným vínkom chutí naozaj výborné :) Vyskúšajte a príjemné maškrtenie :)

Guláš, nazývaný aj Oktoberfest guláš môžete ochutnať v každej reštaurácii počas najväčšej ľudovej veselice na svete, ktorá je venovaná oslave piva a zábavy - Oktoberfest. Tento recept je veľmi chutný, jednoduchý a jednou zo surovín je ako ináč - pivo. Urobte si doma svoj malý Oktoberfest v duchu tejto tradície a konzumujte spolu s dobrým chladeným pivom, najlepšie ležiakom. Táto kombinácia je naozaj svetová ! Dobrú chuť :)

V Nemecku existuje nespočetné množstvo receptov na jablkový koláč, ale tento v ktorom sa cesto pri pečení dvíha okolo nakrájaných jabĺk je jedným z najpopulárnejších. Koláče ako je tento sa veľmi často nazývajú "Mittwochskuchen" - stredajšie koláče, pretože sa jednoducho pripravia aj uprostred týždňa, keď na pečenie neostáva veľa času. Príjemné pečenie a maškrtenie :)

Nemecké Cordon Bleu môžete pripraviť aj z iného mäsa - môžete použiť bravčové, teľacie, morčacie, alebo kuracie. Šunku a syr však musíte použiť v každom prípade, rovnako ako rolku následne obaľovať v trojobale. Výborne chutí aj ako náplň do čerstvej bagety, ale štandardne sa podáva so zemiakovým šalátom, zeleninovou prílohou, alebo hranolkami. Dobrú chuť :)

Nemci patria k veľkým maškrtníkom, ale samozrejme primerane. Sladké jedlá a koláče neodmysliteľne patria do ich kuchyne a pochutnávajú si na nich pri každej príležitosti. Jedia ich ráno, na obed, či večer. Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu a vzniknú tzv. sladké "jednohubky " Môžete si ho pripraviť na rôzne možné sladké variácie, či s lekvárom, čokoládou, alebo ovocím a ako top a to doslovne, môžete pridať šľahačku a aj tú povestnú čerešničku nie na torte, ale na mini lievančeku :) Krásne sladké maškrtenie :)

Červená kapusta patrí v Nemecku medzi veľmi žiadané prílohy najmä k mäsovým jedlám a pripravuje sa na rôzne spôsoby. Tu je jeden z receptov na prípravu varenej čerevenej kapusty, ktorý je veľmi jednoduchý a chutný. Nemci jedia veľa kapusty hlavne v zimných mesiacoch, ale táto príloha je veľmi obľúbená aj u turistov, ktorí Nemecko navštívia. Vyskúšajte ! Dobrú chuť :)

Labskaus je jedlo pozostávajúce zo zemiakovej kaše, soleného hovädzieho mäsa a cvikle, vďaka ktorej jedlo získava jasno-červenú farbu.  Podáva sa s volským okom, nakladanou zeleninou a sleďom.

Labskaus bolo kedysi jedlom chudobných a námorníkov, ktorí priplávalia na lodiach do Hamburgu, no dnes, hlavne kvôli cenám nakladaného mäsa a zeleniny, sa stáva luxusným jedlom a bežne sa podáva aj v najlepších reštauráciách. Labskaus má tiež povesť jedla, ktoré môže pomôcť, keď to preženiete s alkoholom