Nemecké mini-lievance - Kleine deutsche Pfannkuchen
13.01.2017
Nemci patria k veľkým maškrtníkom, ale samozrejme primerane. Sladké jedlá a koláče neodmysliteľne patria do ich kuchyne a pochutnávajú si na nich pri každej príležitosti. Jedia ich ráno, na obed, či večer. Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu a vzniknú tzv. sladké "jednohubky " Môžete si ho pripraviť na rôzne možné sladké variácie, či s lekvárom, čokoládou, alebo ovocím a ako top a to doslovne, môžete pridať šľahačku a aj tú povestnú čerešničku nie na torte, ale na mini lievančeku :) Krásne sladké maškrtenie :)
Suroviny:
- 1 šálka mlieka
- 6 vajec
- 1 šálka múky
- ½ čl soli
- 1 čl vanilky
- 1 čl pomarančovej kôry (voliteľné)
- ¼ šálky rozpusteného masla
Postup:
1. Predhrejte rúru na 200°C. Všetky ingrediencie okrem masla zmiešajte v mixéri. Uistite sa, že v zmesi neostali žiadne hrudky.
2. Po malých množstvách pridávajte maslo.
3. Namažte formu na pečenie muffinov tukom a cesto rovnomerne rozdeľte (zmes vystačí približne na 18-24 kusov). Pečte asi 15 minút - kým nebudú lievance nadýchané a zlaté na vrchu.
4. Podávajte so svojou obľúbenou polevou alebo lekvárom, vrch môžete posypať práškovým cukrom.
TIP: Ak ste už recept skúsili, alebo poznáte inú nemeckú špecialitu, pošlite nám info na email: info@oribstour.eu. Radi ich zverejníme:)!
Default text