Recepty

Kartoffelpuffer sú tenké pečené placky (Reibekuchen, Reiberdatschi) zo strúhaných alebo mletých zemiakov, zmiešaných s múkou, vajcom, cibuľou a korením. Môžete si ich urobiť buď slané, ako prílohu k hlavnému jedlu z mäsa či rybe, alebo samotné - s jablkovou omáčkou, čučoriedkami, cukrom a škoricou. Zaujímavé, čo poviete? :)

Plnené vajcia sú jednoduché na prípravu a sú skvelými chuťovkami pri rodinných stretnutiach, večierkoch a oslavách. Môžete si ich pripraviť vopred, takže máte dostatok času venovať sa ďalším povinnostiam. Sú vhodné aj ako jednoduchá, ale elegantná večera alebo neskoré raňajky, keď ich kombinujete so šalátom. Gefüllte Eier sú tiež chutným spôsobom, ako využiť aj zvyšné veľkonočné vajíčka. Veľkonočné sviatky sa blížia! ;)

Keďže je stále špargľová sezózna, prinášame najznámejší recept na ľahký špargľový obed, prípadne večeru. V takejto podobe špargľu nájdete v každej reštaurácii. Pri našej pracovnej ceste do Nemecka sme sa stali odborníkmi na špargľu s holandskou omáčkou a túto delikatesu zjedli do posledného sústa. A tejto pochúťky sa nedá prejesť, hm, chutí tak lahodne a keď ju poctivo zalievate dobrým vínkom, alebo pivkom, cítite sa najedení do sýtosti, ale nemáte ťažobu na žalúdku. V tom tkvie tajomstovo špargle. Lahodnosť a ľahkosť. Tak do špargľovania! :)

Kohlrabi mit Spinat-Schafskäse-Füllung - chutné zapečené plnené kaleráby Vás prekvapia svojou delikátnou chuťou, jednoduchou prípravou a aj krátkosťou času, ktorý je na ich prípravu a servírovanie potrebný - len 45 minút! Odporúčame vyskúšať, určite nebudete ľutovať.