Würzburg - Wineland - kraj vína

Festivaly vína vo franskej krajine

Popri vínnych festivaloch v meste Würzburg, sa koná veľa festivalov vína v malebných mestečkách franskej vinárskej krajiny. Od mája do októbra sa môžete každý týždeň zabávať na vínnych festivaloch.
Objednajte si tlačený festivalový kalendár udalostí od Fränkischer Weinbauverband – Asociácie franských pestovateľov vína.

Múzeá, galérie

Múzeum Mainfränkisches Würzburg v pevnosti Marienberg (FestungMarienberg) Múzeum “Mainfränkisches”, ktoré sa nachádza v pevnosti Marienberg, je domovom najväčšej svetovej zbierky prác rezbára Tilmana Riemenschneidera.
Toto 5 400 m² rozsiahle múzeum poskytuje tiež priestor pre výstavy regionálnych umelcov. Zvláštnu pozornosť vzbudzuje prehistorická zbierka, artefakty franskej vinárskej kultúry a antropologická zbierka, ktorá zahŕňa tradičné historické odevy.

Múzeum Kulturspeicher

Cenné je navštíviť samotnú budovu múzea Kulturspeicher: 3 500 m² výstavnej plochy v zrekonštruovanej historickej sýpke, ktorá bola kombinovaná s veľkolepou modernou architektúrou.
Najznámejšou je zbierka Petra C. Rupperta. Zbierka európskeho konkrétneho umenia po roku 1945, ktorá zahŕňa práce Maxa Billa a Victora Vasarelyho. Ďalšie kolekcie obsahujú exponáty z obdobia romantizmu, éry Biedermeiera, impresionizmu, expresionizmu, rovnako ako aj súčasného umenia.

Múzeum v Katedrále (Museum am Dom)

Múzeum otvorilo svoje dvere v roku 2003 a predstavuje okolo 700 umeleckých kúskov z posledných 1000 rokov. 1 800 m² predkladá kontrast moderného umenia so staršími prácami.
Stála výstava koncentruje práce súčasného moderného umenia, renomovaných umelcov, ako Joseph Beuys, Otto Dix, Ben Willikens a Käthe Kollwitz. Kontrast voči tomu tvoria práce historických umelcov, ako Tilman Riemenschneider, Johann Zick a Georg Anton Urlaub.

Klenotnica Katedrály Würzburgu (Domschatz)

V tomto múzeu diecézy Würzburg môžete vidieť pohrebné predmety, zlaté šperky a liturgické rúcha z obdobia 11. až 20. storočia.

Residence Palace – miesto svetového kultúrneho dedičstva UNESCO

Residence Palace - "zámok nad všetky zámky". Residence Palace je jedným z najznámejších barokových zámkov Európy a je zaregistrovaný ako svetové kultúrne dedičstvo UNESCO. Zámok bol postavený Balthasarom Neumannom a ukrýva veľmi uznávané schodisko s úžasne inšpirujúcimi freskami benátskeho umelca Tiepola.
Jeden z najdôležitejšíchzámkov v Európe. Postavený v rokoch 1720 – 1744 n  základe projektu Balthasara Neumanna, za pomoci L. von Hildebrandta z Viedne a M. von Welscha z mesta Mainz. V roku 1945 nebolo zničené nádherné schodisko s podpornými klenbami a brilantnými stropnými maľbami benátskeho umelca G. B. Tiepola. Biela sála je zdobená štukovou ornamentikou od A. Bossiho. HalaImperial s nádherným nábytkom a freskami od G. B. Tiepola. Záhradná hala so stropnými maľbami Johanna Zicka. Zrekonštruované sú "Imperial komnaty" zariadené vo veľmi ozdobnom rokokovom štýle z rokov 1740 – 70.

Pevnosť Marienberg

Pevnosť Marienberg je dominantou mesta, týči sa nad ním. Pripojte sa k zájazdu a dozviete sa o jeho histórii.
Pevnosť Marienberg je viditeľná z každého miesta vo Würzburgu. Pôvodne na tomto mieste stál keltský palisádový hrad. V roku 704 nášho letopočtu tu bol postavený prvý kostol Würzburgu. Na začiatku trinásteho storočia boli okolo kostola postavené hradby. Pevnosť bola niekoľkokrát rozšírená a zrekonštruovaná počas obdobia renesancie a baroka.
Pri vychádzkovej túre navštívite hradné väzenie Scherenbergtor, Marienkirche - jeden z najstarších kruhových kostolov v Nemecku, chrám nad hlbokou studňou z obdobia renesancie, kobku Tilmana Riemenschneidera a Fürstengarten s jej nádherným výhľadom na mesto.

Alte Mainbrücke (Starý most)

Zo starého mosta "Alte Mainbrücke" môžete obdivovať fantastický výhľad na pevnosť "Marienberg," pútnický kostol "Käppele" a slávne vinice.Postavený v rokoch 1473 až 1543 na mieste starého románskeho mosta.
Charakteristické sochy boli pridané okolo roku 1730.

Franské vína, región a ľudia, franská kuchyňa

Franské vína tiež charakterizujú miestne obyvateľstvo a jeho spôsob života. V útulných "Gaststuben" návštevník veľmi rýchlo spozná priateľských „štamgastov“.
Na populárnych vínnych, miestnych a tradičných festivaloch sa človek rýchlo stáva priateľom franskej filozofie života, ktorá je poznačená družnosťou a "joie de vivre". Široko-ďaleko známe franské vína sú pestované asi 6500 vinohradníkmi na cca 5.500 hektároch pôdy. Región je rozdelený do troch oblastí, taktiež sú typické odlišné typy pôdy pre vína, ktoré tam rastú: Mainviereck (nový červený pieskovec = červené víno, sľudy bridlice = Riesling), Main-dreieck (lastúrovitý vápenec = Silvaner, Scheurebe), Steigerwald (slin, sadrovýslin = Müller Thurgau). Najbežnejšími typmi vína sú Müller Thurgau (cca 50%) a Silvaner (cca 23%), ďaleko za ním Bacchus (cca 9%), Kerner (cca 5%) a Scheurebe (cca 3%). Franskí vinári participujú v prísnom systéme kontroly, s cieľom zaručiť kvalitu slávneho franského vína. Jeho puncom je široká zaoblená fľaša - Bocksbeutel.
Franská kuchyňa sa prezentuje ako výdatná, presne ako región a ľudia, a snúbi sa s franským vínom alebo pivom. Človek začne s výživnou polievkou, ako napr. s pečeňovými knedličkami, zemiakovou, muštovou alebo "svadobnou" polievku. Typickými hlavnými chodmi sú pečené bravčové alebo dusené hovädzie mäso, marinované v octe "Sauerbraten" s knedľou a olivami, ale, samozrejme, podávajú sa aj jedlá medzinárodnej kuchyne. Medzi franské špeciality patrí franská "svadobná večera" (hovädzie mäso, rezance, chren), "BlaueZipfel" (párky varené v bujóne), "Knöchle" (koleno) alebo "vlnky" (rebrá) s kapustou, domáce klobásy a "Gerupfter" (špeciálnym spôsobom pripravovaný camembert) a "Meefischli" (malé rybky z Mohanu). Vo veľkom počte sú tiež ponúkané sezónne jedlá: od septembra do apríla divina (zajac na čierno), ryby (pstruh, kapor), od mája do júna franská špargľa všetkých odrôd, od septembra do začiatku novembra cibuľový koláč, palica šunky a Federweißer (mladé víno), slivkový koláč, v novembri / decembri hydina (Martinská alebo vianočná hus).