Nutella Lassagne
Netradičné lasagne, ktoré môžu byť skvelou bodkou za dobrým obedom, prípadne výborným dezertom k popoludňajšej káve. Na svoje si prídu aj tie najnáročnejšie maškrtné jazýčky - vyskúšajte a sme si istí, že budete s nami súhlasiť!
Ingrediencie:
Vanilkový krém
- 1 liter plnotučného mlieka
- 1 ks vanilkový lusk
- 10 žĺtkov
- 200 g cukru
- 100 g kukuričného škrobu
Lasagne
- 1 bal. plátkov lasagne
- 150 g drvených lieskových orieškov - pražených
- 100 g strúhanej tmavej čokolády
- 450 g nutely
- 1 bal. marshmallows
- 1 liter mlieka
Postup:
Na krém rozkrojte vanilkový struk a vyškrabnite vnútro, ktoré spolu so strukom prevarte v mlieku a nechajte vychladnúť zakryté. V mise vymiešajte žĺtky s cukrom do peny a pridajte múku alebo zemiakový škrob a poriadne zamiešajte. Mlieko sceďte cez sitko a zašľahajte do žĺtkovej zmesi. Masu opatrne zahrievajte a miešajte tak, aby neprihorela. Krátko povarte a ihneď odstavte z plameňa a ochlaďte za stáleho miešania v studenej vode. Plátky lasagne krátko povarte v mlieku (je to možné aj v kakae) a nechajte odkvapkať. Do pravouhlej nádoby dajte vrstvu vanilkového krému, na to vrstvu lasagne, potom opäť vrstvu krému, posypte lieskovými orieškami a nastrúhanou čokoládou a navrstvite nutelu. Celý postup zopakujte s ďalšou vrstvou. Nakoniec krém posypte orechami, strúhanou čokoládou, nutelou a podľa chuti nakrájanými marshmallows. Rúru rozohrejte na grilovanie a krátko zvrchu zapečte alebo opečte ručným zapekacím horákom. Podávajte pri izbovej teplote.
TIP: Ak ste už recept skúsili, alebo poznáte inú nemeckú špecialitu, pošlite nám info na email: info@orbistour.eu. Radi ich zverejníme!