Kuracie prsia na šampiňónoch so smotanou - Hühnerbrust in Sahnechampignonssauce
22.02.2016
Toto jedlo sa dá charakterizovať tromi slovami: chutné, jednoduché, rýchle. Až ho ochutnáte, určite nám dáte za pravdu! Rýchla príprava a ľahko dostupné ingrediencie - skvelý predpoklad pre úžasnú večeru, ktorú ocenia hlavne veľmi zamestnané gazdinky. :)
Ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- 2 cibule
- 2 šálky smotany
- 500 g húb
- 1 balíček rezancov či spätzle
- 1 citrón
- bylinková soľ, korenie, chilli
- 1 pohár kuracieho vývaru
- 1 vrecko strúhaného syra
Postup:
Nakrájame na prúžky cibuľu, šampiňóny nakrájame na plátky a spolu s cibuľou na masle orestujeme až do zlatožltej farby. Potom zalejte vývarom a smotanou a kto má chuť, môže pridať aj trochu bieleho vína.
Do zapekacej misky vložte kuracie prsia a zalejte ich pripravenou omáčkou ním. Zapečte pri 150 stupňoch asi 25 -30 minút v rúre, 10 minút pred koncom posypte syrom a dopečte.
Podávajte s rezancami, či s klasickými nemeckými spätzle.
A doporučujeme k tomuto jedlu skvelý rýnsky rizling z Rüdesheimu - jeho kolísky, kde sme s TV Markíza natáčali reportáže.
TIP: Ak ste už recept skúsili, alebo poznáte inú nemeckú špecialitu, pošlite nám info na email: info@orbistour.eu. Radi ich zverejníme! :)
Default text