Herzhafte Käsekugeln - syrové guľky
Máte radi syrové špeciality? Tak toto je určite pochúťka, ktorá rozhodne patrí do tejto kategórie. Netradičné ingrediencie, ale rýchla príprava a úžasná chuť - s chlebom, alebo len - tak k dobrému vínu.
Ingrediencie:
Syrové guľky - hmota
300 gramov čerstvého syra
2 lyžice tmavej sójovej omáčky
2 strúčiky cesnaku - jemne nasekané
1 ks najemno nakrájanej cibule
80 gramov jemne nasekaných čiernych olív
100 g strúhaného pecorina
1 lyžica jemne nasekaných byliniek podľa vlastného výberu
1 štipka soli
1 štipka čierneho korenia
Obal 1
3 lyžice mletej rímskej rasce
3 lyžice sladkej papriky
1 lyžica citrónového korenia
Obal 2
3 lyžice nasekaných pistácií
1 lyžica nasekaných vlašských orechov
1 lyžica sladkej papriky
1 lyžica mletej rasce
Postup:
Všetky prísady dobre zmiešajte dohromady, nechajte 2 hodiny vychladiť v chladničke a potom tvarujte guľky veľkosti vlašského orecha.
Obal 1
Zmiešajte všetky prísady dohromady a potom v nej obaľte polovicu každej guľky.
Obal 2
Zmiešajte ingrediencie dohromady - vyváľajte druhú polovicu každej guľky.
Skvelo chutia s čerstvým chlebom.
TIP: Ak ste už recept skúsili, alebo poznáte inú nemeckú špecialitu, pošlite nám info na email: info@orbistour.eu. Radi ich zverejníme!