Glühwein - vianočné varené víno
Prinášame Vám recept z predvianočných trhov v Nemecku, ktoré patria k najstarším a najkrajším v Európe. Konajú sa v každom nemeckom meste a pre to správne vychutnanie si predvianočnej atmosféry je potrebné ochutnať Glühwein - vianočné varené víno, ktoré rozvoniava široko - ďaleko. Vychutnajte si aj Vy tento tradičný vianočný nápoj pri upratovaní, pečení vianočného pečiva, alebo vianočných posedeniach s priateľmi.
Ingrediencie:
- 3/4 šálky vody, alebo pomančového džúsu
- 3/4 šálky bieleho cukru
- 1 celá škorica
- 1 celý ošúpaný pomaranč
- 10 celých klinčekov
- 1 fľaša (750 ml) červeného vína
Postup:
Škoricu a klinčeky povarte vo vode, potom pridajte pomarančový džús a cukor - varte, kým sa cukor nerozpustí a nie je cítiť vôňa korenín. Prilejte víno, pridajte plátky pomarančov a zohrievajte takmer do bodu varu.
Dôležité upozornenie: nalievajte do predhriatych pohárov, aby sa víno nezlomilo!
Prost a príjemné Glühwein rozjímanie!