Gefüllte Kartoffel-Rösti - plnené zemiakové placky
22.02.2016
Jednoduché a rýchlo pripravené jedlo, vytvorené len zo zopár surovín - chutné teplé, aj studené - ideálne pre mašrktníkov, či nečakanú návštevu, ktorá určite ocení skvelú chuť tohto jednoduchého pokrmu. Vyskúšajte!
Ingrediencie:
- 800 g zemiakov
- 2 vajcia
- 2 lyžice múky
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1 guľka mozzarelly
- 3 plátky prosciutto
Postup:
Zemiaky ošúpte a postrúhajte na hrubé rezance, primiešajte vajcia a múku, dobre premiešajte a dochuťte soľou a korením.
Mozzarellu nakrájajte na 3 plátky. Potom každý kus mozzarelly zabaľte do plátku šunky.
V panvici rozohrejte trochu oleja, zoberte do ruky trochu zemiakového cesta. Každý kus zabaleného syra obaľte aj zvrchu cestom a jemne stlačte.
Opražte na panvici dozlata z každej strany. A podávajte s paradajkovo-uhorkovým šalátom!
TIP: Ak ste už recept skúsili, alebo poznáte inú nemeckú špecialitu, pošlite nám info na email: info@orbistour.eu. Radi ich zverejníme!
Default text